Turussa tutkitaan juuston kypsyttämistä musiikin avulla – tutkijat väittävät sen vaikuttavan makuun

Turun yliopiston tutkija, tohtorikoulutettava Sami Silén on tiiminsä kanssa selvittänyt minkälaisia muutoksia juuston mikrobistossa kuten … Jatka artikkelin Turussa tutkitaan juuston kypsyttämistä musiikin avulla – tutkijat väittävät sen vaikuttavan makuun lukemista