Vain hieman yli puolet (56 %) suomalaisista kertoo tietävänsä tarkalleen, mikä on elintarvikkeiden parasta ennen -päiväyksen ja viimeisen käyttöpäivän ero,...
Ruokahävikki
Terveessä elimistössä verensokeri on tasapainossa, mutta korkea verensokeri altistaa lukuisille erilaisille terveysongelmille. Diabeteksen tiedetään kasvattavan esimerkiksi sydän- ja verisuonitautien riskiä,...
Suomalaiset rakastavat korkealaatuista kahvia, ja me juommekin sitä henkeä kohden yli 1 300 kuppia vuodessa. Siitä huolimatta iso osa keittämästämme...
Hävikkiviikkoa vietetään jokasyksyiseen tapaan syyskuun puolivälissä. Hävikkiviikko 13.9.-19.9. keskittyy ja kannustaa ruokahävikin vähentämiseen. Ruokahävikki on roskiin päätynyttä ruokaa, jonka synty...
Paulig ja Luonnonvarakeskus (Luke) julkaisivat kotitalouksille ilmaisen laskurin, joka auttaa arvioimaan perheen ruokahävikin määrän, sen ilmastovaikutukset ja rahallisen arvon. Keskiverto...
Suomalaisten nuorten aikuisten (Gen Z) keskuudessa ruokahävikkiin suhtaudutaan vakavasti ja yksilön mahdollisuuksiin vaikuttaa kestävään ruuan kulutukseen uskotaan. Tässä ikäryhmässä ruokaan...
Niin ihania kuin jouluruoat ovatkin, ei niitäkään jaksa syödä loputtomiin. Eikä onneksi tarvitsekaan, sillä jouluruokien ja -juomien rippeet on helppo...