Mustaherukalla on suotuisa vaikutus aterianjälkeiseen verensokerivasteeseen. Mustaherukka tasoittaa aterialla nautitun sokerin aiheuttamaa verensokerin jyrkkää nousua ja laskua. Vaikutuksen arvellaan johtuvan...
Ruoka & juoma
Marraskuun ensimmäisenä päivänä juhlitaan kansainvälisesti vegaanipäivää. Päivän tarkoitus on korostaa vegaani- ja kasviruokavalion merkitystä, sekä tuoda ihmisille uusia ajatuksia järkevään...
Porot ovat Lapin yöttömässä yössä kasvavaa auringon karjaa. Pienikin määrä uniikkia pohjoista laatulihaa nostaa aterian arjen yläpuolelle. Poronlihasta loihdit helposti...
Jotta nälkäkiukku ei iske keskellä kansallispuistoa, kannattaa retkilaukkuun varata riittävästi maukasta purtavaa. Metsäretkeily on ulkoilua parhaimmillaan, mutta eväiden kannattaa olla kunnossa...
Monet uudet raaka-aineet tulevat tutuksi ensin ravintoloissa, mistä ne siirtyvät kotikokkien käyttöön. K-ryhmän ravintolatukku Kespro listasi neljä tavalliselle kuluttajalle ehkä...
Aikana jona lähes jokaisella merkittävällä rokkarilla tai yhtyeellä on oltava nimikko oluensa, viininsä tai muuten vain alkoholia sisältävä tuotteensa, on...
Kotimainen marjasato on kesäherkuttelijan aarreaitta. Tuttujen kestosuosikkien lisäksi kannattaa maistaa rohkeasti myös uusia marjatuttavuuksia. Herkuttelu kuuluu kesään, ja parhaat makupalat voi pienellä vaivannäöllä...
Juhannusta, eli keskikesän juhlaa, vietetään tänä viikonloppuna. Juhannukseen liittyy paljon perinteitä, muun muassa juhannussauna koivuvihtoineen, juhannuskokko ja juhannustanssit seppeleineen. Juhlaa...
Vallitseva poikkeustila korona-aikana on kolahtanut kovasti ravintola-alaan. Ravintoloihin on kohdistunut sääntelyä, jonka ansiosta monet ravintolayritykset ovat maksuvaikeuksissa. Ravintola-alan toimijat ovat...
Vappuna syödään perinteisesti munkkeja ja juodaan simaa, mutta mitä jos haluaa juhlia vappua terveellisimmin? Kehitin vapuksi terveellisen donitsireseptin, joka valmistuu...
